L'EPICENTRE MONDIAL DES AMOUREUX DU CHOCOLAT
RETAIL TOUR ZURICH
Depuis sa création en 2013, la fondation à but non-lucratif Lindt Chocolate Competence a œuvré pour faire de la Suisse l’épicentre de la culture et du savoir-faire en matière de chocolat. A travers l’inauguration du gigantesque projet pensé comme un centre de compétences global LINDT HOME OF CHOCOLATE, l’enseigne espère ainsi continuer à promouvoir la recherche, l’innovation et l’éducation autour de l’or noir. MMM ne manquera pas de vous faire partager cette expérience en organisant prochainement un retail tour à Zurich.
UN ESPACE HYBRIDE ENTRE CENTRE DE RECHERCHE ET MUSEE
Inauguré en grande pompe en septembre 2020, Lindt a vu les choses en très très grand ! L’espace de 2.000 m², à mi-chemin entre un musée et une usine a été conçu par les agences Christ & Gantenbein et Atelier Brückner à destination des amoureux du chocolat comme des curieux néophytes.
LA PLUS HAUTE FONTAINE EN CHOCOLAT AU MONDE
Au centre de celui-ci trône la plus haute fontaine en chocolat au monde : 9 mètres de haut d’où se déversent près de 1.000 litres de chocolat. De quoi donner le vertige, à défaut d’une indigestion !
UN CONCEPT QUI JOUE SUR LA TRANSPARENCE & LA TRANSMISSION
Avec cet incroyable concept, Lindt joue notamment sur la transparence en dévoilant les secrets bien gardés de la marque et ses processus de fabrication ancestraux, grâce aux espaces dédiés à la production entièrement vitrés et visibles du public. Il y retrace également les 5.000 ans d’histoire du cacao à l’aide d’un parcours client au retail design immersif, totalement interactif et clôturé par une dégustation de chocolats. Le savoir-faire légendaire de la Maison est particulièrement mis en avant grâce à l’usine de production entièrement automatisée de Lindt.
UN PARCOURS CLIENT IMMERSIF, PERSONNALISE & GOURMAND
Ici, le visiteur découvre comment des fèves de cacao sont transformées en de délicieuses tablettes de chocolat, fourrées ou non, puis emballées. Inédit chez Lindt, l’espace comporte également des éléments de personnalisation : 1 atelier de création de ses propres chocolats Lindt avec l’aide de maîtres-chocolatiers ; la plus grande boutique Lindt du monde où sur 500 m² le client peut créer sa propre tablette de chocolat, avoir accès à des produits exclusifs ou encore personnaliser son packaging.
UNE OFFRE LIFESTYLE ET DE RESTAURATION ETENDUE
Enfin, la visite se termine sur 1 espace café où sont proposés des boissons et du snacking sucré-salé essentiellement réalisés à partir des produits Lindt comme leur glace faite-maison, les gaufres, le chocolat chaud, etc. A terme, 350.000 visiteurs annuels sont attendus au sein de ce temple de la gourmandise à découvrir (et déguster) sans modération.
De plus en plus de concepts tirent leur épingle du jeu en mettant en avant un savoir-faire local voire régional spécifique afin de promouvoir leur marque au niveau mondial. Cette approche passe en général par la création de format physique lifestyle axé autour de l’expérience où le produit est au cœur du sujet. C’est ce qu’a décidé d’entreprendre la marque de café italienne LAVAZZA avec son 1er flagship chinois, à découvrir en cliquant sur l’image ci-dessous :
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